Le palais des congrès de Cotonou a vibré le jeudi 03 décembre au rythme de la célébration du lancement officiel des aliments enrichis au Bénin. L’objectif visé à travers cette cérémonie est de trouver les voies et moyens de contrer le fléau de la malnutrition qui constitue un véritable problème de santé publique en Afrique.
Garantir à la population béninoise des aliments riches en vitamine et sels minéraux pour leur assurer une meilleure santé, c’est l’objectif que vise le gouvernement du Docteur Boni Yayi à travers le lancement officiel de la fortification des aliments en micronutriments. Le fléau de la malnutrition constitue un véritable problème de santé publique en Afrique et particulièrement celle au Sud du Sahara. Pour Madame Dorothée Yévidé, directrice de cabinet du ministre de la santé représentant le ministre à cette cérémonie, les principales causes sous jacentes de la malnutrition résident dans la non disponibilité des aliments, l’accès inadéquat à la nourriture et l’utilisation inappropriée des aliments. Bien que le Bénin dispose des aliments riches en vitamines et en fer, il est regrettable de constater que la carence en vitamine A touche 6 à 8 enfants de moins de cinq ans sur 10 et la carence en fer touche 8 enfants de 6 à 59 mois sur 10 a laissé entendre la directrice de cabinet du ministre. C’est ainsi explique t- elle que face à cette situation ; l’USAID et ses Agences Helen Keller International et le fonds des nations unies pour l’enfance appuient les industries alimentaires du Bénin dans la fortification des huiles végétales alimentaires et les farines du blé. Dorothée Yévidé a profité de ce lancement pour présenter quelques vertus de la vitamine A et du fer. En effet la vitamine A dit –elle est indiquée pour la protection de la vue, la protection de l’enfant et pour sa croissance. Elle permet aussi de réduire de 23% environ le taux de mortalité infantile. Le fer est indiquée ajoute-t- elle chez la femme enceinte pour éviter le faible poids à la naissance du nouveau né. On peut aujourd’hui affirmer avec aisance que désormais le Bénin s’est doté des aliments fortifiés et enrichis. On ne peut donc qu’inviter la population béninoise à une consommation sans modération de ces aliments pour leur bien être.
Cédric HOUNNOU (Stag)
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Monsieur,
Pourquoi tant de tapages autour d’une goutte d’eau qu’on jette dans la mer. Ce n’est qu’un pan dans une politique nationale de nutrition et le Bénin regorge encore nombre de défis à relever en matière de nutrition des populations. ça fait honte qu’on en soit encore là depuis des lustres en matière de nutrition. Le taux de malnutrition chronique au Bénin des moins de 5 ans ne vous effraie guère; la prévalence du goitre dans le septentrion vous laisse insensible alors que tout ceci contribue non seulement à la mortalité infantile mais aussi au retard des facultés cognitives et intellectuelles de nos enfants donc une perte pour l’économie du pays à long terme; Pour peu on fait du tapage à la politicienne. Je maitrise bien ce domaine et sais de quoi je parle. A plus tard !